Eksepsjonell ChampagneSmaking!
Dato: lørdag 1. februar 2025
Tidspunkt: 18.00 - 19.45
Pris: 1750,- Inkluderer smak av 6 champagner og 4 “munnfuller”.
Merk: kurset blir avholdt på sosiale bord.
Bli med oss på en herlig reise gjennom champagnens verden, med utvalgte flasker håndplukket av vår sommelier. Oppdag de unike smakene og stilene til disse ekstraordinære flaskene:
Henriot Blanc de Blancs (servert fra Magnum): Opplev elegansen av denne imponerende cuvéen, som fremhever renheten av Chardonnay fra de fineste vinmarkene.
Benoit Lahaye Violaine Blanc de Noirs 2013: Nyt denne rike og komplekse blandingen, laget med omhu av Pinot Noir-druer, som tilbyr noter av bær og krydder.
Louis Roederer Rosé Vintage 2017: Nyt den livlige blandingen som fanger essensen av sommer med sin delikate fruktighet og forfriskende syre.
Jacques Selosse Initial Brut MV: Løft smaksløkene dine med denne unike og innovative champagnen, kjent for sin dybde og kompleksitet, takket være en grundig modningsprosess.
Armand de Brignac Ace of Spades Gold Brut MV: Unn deg selv luksusen av denne ikoniske champagnen, feiret for sin luksuriøse profil og uovertruffen håndverk.
Guy Charlemagne Ratafia de Champagne MV: Avslutt smakingen med et søtt preg av denne unike aperitiffen, som blander fine viner med fruktlikører for en rik og fyldig avslutning.
Til champagnen får du servert 4 amuse-bouches:
Første snacks - det elegante: Start med en delikat munnfull som setter tonen for opplevelsen. – Sjøen
Andre snacks - det salte: Deretter får du en saltere opplevelse, med en robust smak som vekker sansene. - Osten
Tredje snacks - overgang: Smaken transformeres sømløst fra salt til en mer nyansert mellomting, hvor smaker smelter sammen og gir en ny dimensjon til opplevelsen. - Kjøttet
Fjerde snacks - det søte: Avslutt reisen med en søt, himmelsk avslutning som etterlater en behagelig smak i munnen. - Petit four´en
Fordyp deg i dette minneverdige smakearrangementet, der hver slurk forteller en historie. På dette arrangmentet har vi max 40 plasser, så reserver plassen din i dag!
Etter middagen kan dere nye retter fra vår omfattende meny med 20 % rabatt(gjeldende samme kveld)
Betingelser: Du bestiller bord med kredittkort som garanti for bookingen, men du betaler direkte i restauranten etter besøket. Eventuell avbestilling må skje 4 dager før ankomst. For sen avbestilling debiteres med 1000 kr per person. Dersom dere kansellerer samme dag eller uteblir fra dette arrangementet uten å gi beskjed, debiteres 1395,- kr per person.
