Brennhete Viner – En Uforglemmelig Kveld i Burgund!
Dato: lørdag 9. november
Tidspunkt: 19.00. Aperitiff serveres 18.30
Pris: 2195,- Inkluderer 3 retter og 8 viner. Se kveldens meny her.
Vi har gleden av å invitere deg til en enestående vinsmaking, der vi vil presentere et utvalg spennende viner fra Burgund, som ble reddet ut fra den legendariske Festningen Restaurant som brant i 2023.
For å fremheve vinene, har vi satt sammen en utsøkt 3-retters meny, komponert for å komplementere de unike smakene og nyansene i hvert glass.
La oss ta dere med på en reise gjennom smakene. Kvelden begynner med en forfriskende Bourgogne blanc, en appellasjon fra to topprodusenter som presenterer to ulike uttrykk av Chardonnay. Her får vi muligheten til å oppleve mangfoldet i denne fantastiske druen.
Deretter hever vi glassene for "all time, it's Pinot time" – en hyllest til den ikoniske filmen Sideways! Vi skal smake på to fremragende områder i Côte d'Or: Côte de Beaune og Côte de Nuits. Hvilken stil foretrekker du? Bernard Moreaus og Confurons utsøkte Pinot Noir, dyrket på de prestisjefylte vinmarkene i Volnay og Nuits-Saint-Georges, lover en spennende smakfull opplevelse.
Kveldens finale er intet mindre enn en fest av smaker, med tre eksklusive Gevrey Chambertin-viner fra tre fantastiske produsenter: Pierre Damoy, Domaine Duroche og Huset Trapet. Disse vinene harmonerer perfekt med deilige oster, og gir en uforglemmelig avslutning på en kveldsreise gjennom vinens verden.
Betingelser: Betingelser: Ditt kredittkort er registrert som garanti for bookingen, og du betaler direkte i restauranten etter besøket. Eventuell avbestilling må skje 4 dager før ankomst. For sen avbestilling debiteres med 1000 kr per person. Dersom dere uteblir fra dette arrangementet eller kansellerer samme dag, debiteres 2195 kr per person.
